当社の IQF 冷凍カリフラワー 厳選した新鮮な白菜花を原料とし、収穫後速やかに加工を行うことで、最高の鮮度と品質を保証します。~を採用し 個別急速冷凍(IQF)技術個々のフロレットを別々に冷凍することで、本来の色合い、しっかりとした食感、栄養価を保持します。
フロレットはカット面が整っておりサイズが均一で、冷凍後もバラバラに分離し塊になりません。調理後も良好な形状とシャキッとした食感を維持するため、蒸し調理、炒め物、ロースト、焼き物、スープ、レディーミールの製造など、幅広い用途に適しています。
小サイズ、中サイズ、大サイズのフロレットをはじめ、柔軟な仕様を提供しており、小売業、外食産業、工業加工の各種ニーズに応じたカスタムカットにも対応可能です。本品は厳格な食品安全管理システムの下で製造され、国際輸出基準を満たしているため、をはじめとする世界各国の市場に最適です アメリカ合衆国、欧州及び日本.


